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採訪・撰文＝葉佩珒你是抹茶控嗎？抹茶產品百百種，你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了，然而，「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰，要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖，喝起來又有層次，該怎麼做？cama café與辻利茶舖共同聯名，就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神，踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌，因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙，創業後就受到消費者喜愛，咖碼股份有限公司（cama café）董事長何炳霖表示，由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛，因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者，但何炳霖解釋，抹茶的品質差異會影響到整體風味，「經過多方接觸後，我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標，能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司（辻利茶舖 TSUJIRI）執行長兼總經理內田翔太郎表示，辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者，然而，喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式，想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫，便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘！主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品，何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」，此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合，何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好，而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色，但如果加入太多的糖份時，會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感，雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品，但如果原料品質以及比例調配夠細緻，其實就能呈現出「回甘」的風味，所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜，除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味，也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔，提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發，找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎？對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程，內田翔太郎也表示，抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品，要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心，因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例，要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘，才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外，除了抹茶咖啡，此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」，何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者，當顧客來購買cama café時，也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受！秉持呈現高品質產品的職人精神，有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作，但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神，因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品，但我們細心把關的原料以及研發過程，一定能與其他品牌商品呈現出區隔」，認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡，必定能為大家帶來味覺的新體驗！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

中國時報【林良齊、李侑珊╱台北報導】基本工資月薪將從2萬3100元調整為2萬3800元，時薪則從150元調整為158元。勞方團體表示，肯定基本工資持續調漲，但對調幅並未到達預期感到遺憾；高教工會則抨擊，蔡政府大力宣揚的基本工資調漲，不僅難以彌補經濟果實長期被資方拿走的「藍綠共業」，與國際數據相比，調幅實際上仍有非常大進步空間。勞方委員、全產總理事長莊爵安表示，勞方討論的是基本工資如何保障邊際勞工，台灣因過去的扭曲政策讓最低工資距離世界各國仍有差距，雖然近年建立逐年上漲的制度，原本勞方堅持的是6%至8%，對調幅未達預期感到遺憾，勞工值得更好的對待。至於未來基本工資是否可能調整至蔡英文總統希望的3萬元？莊爵安指出，我想這是大家的期待也希望大家共同努力的。此次時薪漲幅仍高於月薪，莊爵安指出，時薪漲幅較高是勞方堅持的，因為採時薪大多針對本勞、年輕人等族群，原本資方僅接受2元，勞方堅持時薪不能低於5％，因而調整至158元。高教工會痛批，基本工資調幅遠遠追不上經濟成長後，蔡政府向社會大眾宣揚的「年年調漲」的政績，難以彌補經濟果實多數被資方奪去的錯誤。更不用說，蔡英文僅調漲基本工資就說自己「照顧勞工」，完全是要粉飾其過去砍7天國定假日又二度修惡勞基法、嚴重戕害勞權的惡行。高教工會強調，若蔡政府真要落實「經濟果實由勞資共享」，應該在平衡物價漲幅、反映勞資均等分配的精神下進行，因此呼籲基本工資應漲足月薪2萬9972元、時薪191元，將經濟成長的果實還給勞工。

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】例行賽一勝未得的選手，不見得贏不了聯邦快遞盃，因為贏得多，還不如贏得巧，這就是季後賽精神，像去年四月稱霸奧古斯塔後陷入冠軍荒的美國選手Patrick Reed（派崔克•瑞德），睽違十六個月後的首勝，就是比一般比賽積分多四倍的The Northern Trust（北信菁英賽），聯邦盃排名從原本的五十躍居第二，緊追在Brooks Koepka（布魯克斯•柯普卡）之後。在世界排名方面，季後賽首部曲向來集結最頂尖的高手，今年冠軍獨得七十六分，僅次於五大賽，比兩週前的WGC-FedEx St. Jude Invitational（世界邀請賽）還多了四分，也讓瑞德重返十五大高手行列。現年二十九歲的瑞德，五月起狀況逐漸好轉，之前五次出賽有兩次打進前十的紀錄，不過世界排名仍一路緩跌至最低的二十五，例行賽結束時為二十四。沒關係，要贏就贏大的，這也是他自2016之後，再次贏得季後賽首部曲，排名前進至十五位。賽前面臨季後賽生存壓力戰的墨西哥選手Abraham Ancer（阿布拉罕•安瑟），雖然以一桿之差屈居第二，但聯邦盃排名勁揚至第八位，世界排名大賺45.6分，比前一週的Wyndham Championship（溫德漢姆錦標賽）冠軍還多，一舉挺進五十大行列的三十九名。西班牙選手Jon Rahm（霍恩•拉姆）和另一位美國人Harold Varner III（哈洛德•瓦納三世）並列第三，各得26.6分，目前分居第五和一百零六。上週的高爾夫球壇相對冷清，歐洲、日本和亞洲巡迴賽繼續休兵，而光巡賽則安排例行賽封關戰－WinCo Foods Portland Open presented by Kraft-Heinz（波特蘭公開賽），結果美國選手Bo Hoag（波•霍格）趕在最後一刻挺進二十五強的畢業名單，提前預約2019-20年美巡賽的一席之地，世界排名進帳十四分，從六百九十一勁揚至三百五十四。再來是十二分級的Made in Denmark Challenge-Presented by FREJA（丹麥挑戰賽），三週前奪得Euram Bank Open（歐拉姆公開賽）的蘇格蘭選手Calum Hill（卡倫•希爾），最近三場歐洲挑巡賽分別為冠軍、第三和冠軍，合計進帳27.76分，排名一路從三百九十八推升至一百三十七。

【台灣醒報記者吳婉瑜台北報導】「這是我的舞台劇初體驗！」「正能量女神」藝人Selina穿著白色T shirt和格子裙，一身休閒打扮擔任健康兒童計畫大使，並與10名小孩演出行動劇。衛福部過去調查顯示，台灣國小學童肥胖率上升，Selina邀學童14天養成「10大HEHE力」，像是天天5蔬果、不吃零食等，要讓學童「健康HEHE笑」。「哞～」正當坐在教室的Selina準備吃零食時，穿著乳牛服裝的小朋友跳出來制止，並且送上一罐牛奶，逗趣的行動劇萌翻現場觀眾。Selina受訪時透露，雖然實際執行了「十大HEHE力」，測試下來卻只得75分，她說：戒掉手機最難！因為上傳一張美照前，就要拍3個小時，一天平均只有1個小時不用手機吧！Selina也提醒，大人實踐「10大HEHE力」很難，因此從小養成很重要，尤其她小時候沒有手機，現代小朋友更要注意3C產品的使用。談到執行成果，她認為自己進步最多的是每天吃全穀類，讓她認識更多全穀類主食像是糙米、紫米、燕麥等，她認為這個計畫不僅幫助學童的健康管理，也有助於大人打擊肥胖。「肥胖已經是先進及發展中國家的文明病！」根據衛生福利部國民健康署「國民營養健康狀況變遷調查」，台灣國小學童在1993-1996年及2013-2016年兩次的過重及肥胖率已從19.8%上升至26.7%。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，10大實踐健康管理指標包含：喝足2份乳品、吃早餐、天天5蔬果、多吃全穀、每天運動超過30分鐘、喝足1500 CC的水、不吃零食、睡足8小時、使用3C少於1小時等。

生活中心／綜合報導炎炎夏日泌尿系統特別容易受到感染，無論男女都會面臨威脅。泌尿道感染產生的頻尿、排尿疼痛、排尿有燒灼感等不舒服症狀，嚴重影響到「下半身」的幸福！如不好好治療，還會引發急性膀胱炎，甚至更可怕的後果。但你知道嗎？排尿怪怪的，和以下5種壞習慣息息相關，切記趕快改掉，才會讓幸福指數翻倍！▲排尿怪怪的！生活中很多壞習慣會導致泌尿系統疾病，一定要特別注意！（圖／翻攝自pixabay）第一、喝水太少： 天氣明明很熱，卻有人不愛喝水，水分攝取量太少，排尿頻率相對減少，會增加細菌停留在膀胱或是尿道內的時間，有害物質也就無法排出體外，導致發炎，還可能形成結石。建議多喝水，白開水就是最好的飲料，每天應喝2000~3000毫升的水，充分沖刷尿道。第二、經常久坐、習慣性憋尿： 久坐會壓迫會陰部，損傷泌尿系統。現代人工作忙碌、愛滑手機、瘋追劇，久坐不動已成通病，特別是整天坐在電腦前的學生、上班族，建議每0.5~1個小時就起來活動一下；另外，有些人真的懶到不行，明明有尿意，卻還是長時間或習慣性憋尿，使得尿液在膀胱停留時間較久，同樣容易增加感染機率。第三、不注重衛生： 泌尿系統的生理結構特殊，如果平時不注意個人衛生，容易導致細菌侵入和病菌感染。例如女性如廁後，衛生紙由尿道口往後擦拭，切勿來回擦拭；每日換洗內褲，建立良好衛生習慣。第四、抽煙喝酒： 研究顯示，煙草會對泌尿系統產生長期慢性刺激，而大量飲酒可擴張血管，損害人體的防禦功能，使細菌、病毒等更容易侵入。第五、褲子穿太緊： 有些愛美人士為了美觀，總喜歡穿緊身褲，內褲若穿得太緊，磨擦到尿道口，也會使細菌沿著尿道進行，因而引發尿道炎。尤其炎炎夏日，悶熱流汗也容易滋生細菌，增加感染機會。更多三立新聞網報導周末住這兒／睡榻榻米、泡湯戲水 北投這旅館有日本Fu超簡單自我檢測！血管阻塞了沒？ 只要用一根手指頭就知道別當這種「軟男」！睡不好、性慾降低 醫：都怪體內少了它這「危險訊號」要知道！ 醫：應是心肌梗塞即將發作

工商時報【賴瑩綺、林國賓╱綜合報導】波折不斷的中美貿易談判再次露出曙光。美國貿易代表署（USTR）13日宣佈，對包括手機和筆記本電腦在內部分中國進口產品的加徵關稅將延後至12月15日。且中美貿易談判代表已通話，就美方原訂於9月1日加徵關稅一事進行交涉，雙方兩週內將再次通話。美國貿易代表署週二表示，基於「健康，安全，國家安全和其他因素」，某些項目正在從新的中國關稅清單中刪除，而其他項目的關稅將推遲到12月15日。美國貿易代表辦公室表示，將推遲關稅的產品包括手機，筆記本電腦，視頻遊戲機，某些玩具，電腦顯示器以及某些鞋類和衣物。受到中美貿易談判代表恢復熱線，為近來貿易戰僵局解套重燃希望曙光，全球市場破涕為笑，帶動買盤重新回籠，美股周二跳空開高，道瓊工業指數大漲逾500點或2.0％，報26,414點，科技股反彈氣勢尤其強勁，那斯達克指數暴漲2％，重回8,000點大關。蘋果更大漲4.23％，台積電ADR也由黑翻紅，強彈2.25％，報41.88美元。夜盤台股期貨指數一飛衝天，13日下午三點指數以10,326點開出，至晚間9點半時開始噴出，10點半時指數達10,470點，大漲逾百點；電子期夜盤亦同步飆升，至截稿為止電子期夜盤上揚至431點，漲幅逼近2％。此外離岸人民幣兌美元也一路強彈，離岸人民幣兌美元勇破數關，上漲逾1050基點、升幅1,48％，重回「7」以上至6.9980元。美國總統川普本月初不顧幕僚勸阻，在7月31日才剛結束為期兩天的貿易協定談判後發推文表示，美方將從9月1日起對剩下的3,000億美元中國進口商品加徵10％關稅。這波關稅將影響包括iPhone在內的平板、手機、玩具等消費性產品，引發美企反彈。川普的突襲不僅全球股匯市受衝擊，也讓外界難以相信，中美有可能在短期內難達成貿易協議。13日晚間，中國商務部率先宣布，中國副總理劉鶴13日也與萊海澤（Robert Lighthizer）與財政部長穆努欽（Steven Mnuchin）通話，中方就美方擬於9月1日對中國輸美商品加徵關稅問題進行了「嚴正交涉」。值得注意的是，雙方約定在未來兩周內再次通話。商務部部長鐘山、中國人民銀行行長易綱、國家發改委副主任寧吉?等參加通話。美方在隨後宣布，USTR將對需要額外關稅的產品進行排除程式（exclusion process ），並將盡快在其網站上和聯邦紀事上公佈本公告影響的關稅細目的其他細節和清單。川普12日亦連發數篇推文表示，中國表示將大量購買美國農產品，他說，到目前為止中方並未實際行動，但這次也許會有所不同。

為培養保險從業人員職場競爭，安聯人壽投入資源推動數位轉型，不僅培訓員工寫APP程式以建立活動平台、動手做通訊錄，以及開發類Instagram的社群媒體，更推出「安聯iLearning愛學習」線上系統，結合實體、線上課程，全年24小時學習無疆界、無時差的特點，傳授保險業務員職場晉升與業務競爭所需之技能學習。(見上圖)安聯人壽總經理林順才表示，安聯人壽不但傳承安聯集團近130年的經營歷史，更重視員工的訓練培育。2018年安聯集團在全球擁有超過14萬2千名員工，平均為每位員工投注646歐元於持續性的教育課程上。其中有70%約近10萬名的員工，至少接受了一次的訓練課程，每位員工則平均接受了三天的培訓。」林順才特別提到，隨著數位金融科技的發展潮流，帶給保險業的影響與衝擊是全面性的，無論是從產品、銷售通路、核保、理賠、後台作業與客服等傳統價值鏈，都將被保險科技(Insurtech)帶來的創新所徹底顛覆。企業必須針對部份工作職位及內容進行調整，並對相關員工提供必要的職務轉型培育計畫，這些都是因應金融科技發展而進行的調整與轉變，因此今年安聯特別外聘專業講師，培訓員工全民寫APP，期在瞬息萬變的數位金融環境下為客戶創造價值；另一方面，並積極開發「安聯iLearning愛學習」線上系統，運用行動網路科技，讓業務同仁24小時隨選自己的學習時間，逐步實現行動學習「Anywhere,Anytime,Allthetime」學習無國界的理想。林順才最後強調，「安聯能連續兩年蟬聯『亞洲最佳企業雇主獎』的關鍵，在於重視員工潛能及職涯規畫，對於員工的培訓不遺餘力。今年除了培訓員工寫APP，推出業務員『安聯iLearning愛學習』線上系統，未來安聯將持續傾注公司人力與資源，設立新的全方位人才培訓機構與計畫，不斷地透過訓練及輔導計畫持續協助員工發展、提升他們的能力。」

工商時報【李書良╱綜合報導】8月5日人民幣兌美元匯價破「7」後，一度引起市場恐慌，但近日市場情緒轉趨理性。13日人民幣對美元中間價貶值115個基點報7.0326元，為中間價連續第9個交易日走貶，但在岸價和離岸價均逆勢揚升。分析人士表示，為防止人民幣大幅貶值，逆周期因數在人民幣下行中仍然發揮作用。美國總統川普8月2日宣布自9月1日對中國3千億美元商品加徵10％關稅後，5日人民幣在岸、離岸價暴跌破「7」，接著中間價也在8日跌破「7」大關。13日人民幣中間價報7.0326元，較上日貶115個基點，創下2008年3月以來最低點。不過，當日在岸價走強，盤中一度收復7.06元關口，下午收盤報7.0669元，較上日收盤價升10基點，離岸價在晚間8時40分報7.1006元，升24基點。路透報導，中國人民銀行國際司司長朱雋13日表示，8月以來人民幣匯率出現一定幅度貶值，這是市場對美國不斷升級中美貿易摩擦下的正常反應。從中國經濟基本面或是從市場供求平衡來看，當前的人民幣匯率都處於合適水準。分析人士則認為，儘管13日人民幣中間價繼續刷新近11年新低，但仍高過在岸和離岸價，反映出中間價繼續發揮逆周期因數的維穩作用，讓人民幣匯率有序貶值，防止大幅貶值可能引發的風險。目前人民幣中間價的報價機制是「參考收盤價＋參考一籃子貨幣＋逆周期因數」，中國政府允許在岸人民幣兌美元匯率，每日在中間價上下波動2％，因此，中間價的變化反映出官方對匯率的意圖。香港信報報導，美國最大基金公司貝萊德認為，預計中國政府會以一種「受控」的方式讓人民幣下跌，但2015年中國政府「匯改」時衝擊市場的貶值情況將不會重演。離岸人民幣13日在7.1元徘徊，在岸價則在7.06∼7.07元區間波動，離岸與在岸價存在約400基點的價差，反映市場對人民幣貶值預期仍大。從在岸價破7之後來看，中間價走勢相對謹慎，逆周期因數持續在發揮作用，反映中國對人民幣大幅貶值的風險仍然非常警惕。

羅傑斯盃男單賽事稍早結束，西班牙名將「蠻牛」Rafael Nadal在決賽面對俄國好手Daniil Medvedev，只讓對手拿到3局、以6:3、6:0輕鬆過關，成功衛冕賽事冠軍，也摘下個人生涯的第35座大師賽冠軍。Nadal過去4次在羅傑斯盃登頂，去年也順利摘冠，上一戰由於法國球員Gael Monfils退賽，因此他自動晉級；而Medvedev則是在四強和同胞Karen Khachanov碰頭，在第2盤激戰到搶七，才艱辛勝出。此役Nadal開賽遇到了一些抵抗，一度被逼出了破發點，但他成功化解後，比賽的局勢就完全倒向了他這邊，首盤破發後以6:3拿下，次盤更是直接賞給對手「貝果」、以6:0強勢摘下冠軍。Nadal目前35次拿下大師賽冠軍，是目前男單的紀錄保持人，領先當今球王Novak Djokovic兩個，而他51次闖進大師賽決賽，也超越「瑞士特快車」Roger Federer，獨居史上第一。更多 今日新聞 報導 網球／小威因傷再度退賽 目送小將奪冠淚灑球場NBA／韋德：我從來沒有在邁阿密招募過任何人影／花蓮天王傅崐萁魅力不減 開球次數中職史上最多更多追蹤報導小威因傷再度退賽 目送小將奪冠淚灑球場穆雷：三巨頭還將統治男子網壇兩年富比世女運動員收入榜 小威連4年居第一壞小子佛心時刻 基里歐斯送對手新鞋塞滿行李箱 謝淑薇透露出國最愛這一味精彩運動影音

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）50多歲潘女士，長期從事搬重物的工作，幾年前雙膝開始覺得內側疼痛，經過藥物、復健、藥物注射等治療，不但沒有好轉反而疼痛加劇，嚴重影響工作及生活。到醫院檢查後，發現雙膝呈現內側膝蓋軟骨磨損，併有膝關節O型腿的症狀，骨科醫師建議施行「保膝手術」，左右腳先後進行客製化3D列印輔助高位脛截骨手術（High tibia osteotomy, HTO），術後恢復良好，解決長期疼痛問題。退化性關節炎 造成膝蓋活動受限 無法長時間行走或站立 隨著高齡化、體重過重、缺乏運動造成肌力下降，或長期勞動過度使用，退化性膝關節炎的治療需求也越來越多。長期受力下，膝關節軟骨磨損而造成膝關節產生骨刺產生、關節間隙變小，進而造成膝關節疼痛、腫脹情形，成為「退化性關節炎」。早上起床可能會有關節僵硬或疼痛，嚴重者可能出現如O型腿、X型腿等關節變形，膝蓋活動受限，無法長時間行走或站立。保膝手術 讓患者盡早脫離拐杖 邵崇榮醫師表示，「保膝手術」包含應用於O型腿膝關節退化的高位脛骨截骨手術(HTO)，以及X型腿膝關節退化的遠端股骨截骨手術(Distal femoral osteotomy, DFO)。大多數膝關節退化為O型腿類型，但有10-20%為X型腿病患，台南市立醫院引進中南部多數醫院尚無的的遠端股骨截骨手術，希望協助X型腿患者也能重獲「膝」望。於是邵崇榮醫師將原先僅由內側鋼板固定的方式，改成內外側同時固定，藉由三角立體結構穩定的概念，讓患部得到更好的固定。一般僅內側固定的方式，需2~3個月才能脫離助行器，而雙側固定方式，不只術後只需單側拐杖助行，且約6星期就能脫離拐杖自行行走。退化性膝關節炎依病症程度有不同的治療方式，如非類固醇之消炎止痛藥；以維骨力來減緩軟骨的破壞；類固醇之關節注射，可降低關節內發炎的程度；玻尿酸關節注射，潤滑關節以降低關節承受壓力。以及膝關節矯正手術和膝關節置換手術。邵崇榮醫師表示，對於60-70歲相對年輕的患者，或是膝關節相對嚴重但未達置換人工關節標準者，截骨矯正手術提供保留了原生膝關節的結構，延後需要人工膝關節置換的年齡。當關節出現疼痛、僵硬、無法伸直或屈曲，甚至活動有嘎嘎聲，應盡快就醫，尋求適當的治療。